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正本　柳刃包丁　秀　刃渡り29.5cm

正本　柳刃包丁　秀　刃渡り29.5cm
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正本　柳刃包丁　秀　刃渡り29.5cm

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商品情報

正本の柳刃包丁です。
刃渡りは約29.5cmです。
鋼材は不明です。
全鋼製です。
柄は黒水牛柄です。
片刃です。
秀の刻印です。

錆が多かったのですが修復しましたので綺麗な状態です。
裏も綺麗にあたりますので長く使えると思います。

柄の端に欠けがありましたので滑らかにしてあります。
気にならなければお薦め致します。

刃は大変に良く切れる状態で切れ味はカミソリって感じです。

平も切刃もほぼ鏡面です。
サイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約295mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.1mm
●外寸450mm
●重量204g

#包丁 #柳刃包丁 #正本 #29.5cm

商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: 目立った傷や汚れなし

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